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SHUN CLASSIC
Shun Classic
I coltelli Kai sono realizzati in acciaio damasco fino a 32 strati con anima in acciaio VG-10.
Questa è una lega di cobalto estremamente resistente alla ruggine con una durezza di 61-62 HRC.
Ogni lama di un coltello Kai è rivestita in modo speciale, il che crea le linee favolose che sono così tipiche per l'acciaio damascato.
Ogni coltello Kai viene affilato a mano.
I manici sono in legno Pakka nero laminato e hanno la tipica "forma di castagna" giapponese, che rende questi coltelli perfettamente ergonomici.
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