GLOBAL ACCESSORI
La qualità dell'acciaio CROMOVA 18, utilizzatore la fabbricazione delle lame, e la particolare affilatura a mano garantiscono coltelli estremamente taglienti.
Tuttavia, con il tempo e l'utilizzo, qualsiasi coltello perde in parte l'affilatura, anche se trattato con cura.
Pertanto è utile periodicamente ravvivare il filo delle lame e/o riaffilarle.
Per la manutenzione giornaliera dei coltelli, GLOBAL propone due tipi di affilacoltelli: uno in ceramica e uno "al diamante".
Ceppi coltelli
GLOBAL dispone di una gamma di ceppi portacoltelli prodotti in acciaio inox 18-10 di altissima qualità.
La pesante base in gomma garantisce un'ottima stabilità del ceppo e, per il fatto che possa essere rimossa e lavata, anche un'elevata igienicità.
Affilatori a rotelle Minosharp
Gli affilatoi a rotelle in ceramica permettono di ottenere ottimi risultati di affilatura.
E' sufficiente inserire il coltello nell'apposita guida e, poiché le rotelle in ceramica hanno un'inclinazione diversa rispetto alla fessura, la giusta inclinazione è garantita.
La rotella in ceramica bianca ha una grana grossa ed è la fase di partenza dell'affilatura.
Si passerà poi alla rotella in ceramica rosa che, con la sua grana media, perfezionerà l'operazione.
Con questo sistema non possono essere affilati i coltelli seghettati e quelli professionali che hanno il filo solo su un lato (es. coltello da sushi).
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Accessori Global: 2 Pinze, 1 pelapatate e 1 forbice di Global
Prezzo di listino: 265,90 €
Prezzo Speciale 247,00 €
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Acciaino Affilacoltelli in ceramica G74 di Global
86,00 €IVA inclusa -
Acciaino diamantato Global cm. 26
189,00 €IVA inclusa -
Acciaino diamantato Global cm. 30
205,00 €IVA inclusa -
Acciaino in ceramica G 45 di Global
124,00 €IVA inclusa -
Affilacoltelli 2 stadi mole in ceramica Manico Inox di Global
58,00 €IVA inclusa -
Affilacoltelli 2 stadi mole in ceramica Manico nero di Global
58,00 €IVA inclusaNon disponibile
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Affilacoltelli 3 STADI rotelle in ceramica Minosharp Plus 3
75,00 €IVA inclusa -
Affilacoltelli MinoSharp Plus per tutti i tipi di Coltelli
68,00 €IVA inclusa -
Barra magnetica portacoltelli di Global G42
Price From: 145,00 €IVA inclusa -
Borsa porta coltelli di Global da 7 posizioni
129,00 €IVA inclusa -
Ceppo Design liscio per 11 coltelli di Global
280,00 €IVA inclusa -
Ceppo Design liscio per 8 coltelli di Global
259,00 €IVA inclusa -
Ceppo Global per 8 coltelli
269,00 €IVA inclusa -
Ceppo Global: Forbice da cucina e Pelaverdure
199,00 €IVA inclusa -
Ceppo vuoto per coltelli Global da 11 posizioni
290,00 €IVA inclusa -
Coltello formaggio GTF-30 di Global
67,00 €IVA inclusa -
Coppia di Pietre per affilare Minosharp di Global Grana 240 e 1000
Prezzo di listino: 199,50 €
Prezzo Speciale 189,00 €
Non disponibile
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Copri lama - salvalama in polipropilene di Global
Price From: 8,10 €IVA inclusaNon disponibile
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Duo pulizia Pesce: Forbice e pinzetta di Global
155,00 €IVA inclusa -
Global Design Black: Ceppo portacoltelli 10 posizioni
154,00 €IVA inclusa -
Global Design White: Ceppo portacoltelli 10 posizioni
154,00 €IVA inclusa -
Global Use & Care: Kit affilatura di Minosharp per coltelli Global
Prezzo di listino: 344,50 €
Prezzo Speciale 327,00 €
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Guide per affilatura dei coltelli
10,90 €IVA inclusa