MANDOLINE

MANDOLINE

Vasta scelta di mandoline delle migliori marche.
La mandolina è un utensile indispensabile nella cucina per affettare e tagliare con spessori tutti uguali le verdure, la frutta o anche i formaggi.
La mandolina può permette il taglio liscio, con una lama verticare oppure con una lama con taglio a V. Le strutture delle mandoline possono essere in legno oppure in materiale plastico, ABS oppure in acciaio inossidabile.
Oltre alla lama principale perpendicolare spesso si possono montare o sono già installate le lame per eseguire il taglio a strisce o chiamato anche taglio a julienne.
Le mandoline con il taglio a julienne possono essere eseguite con in diverse larghezze e spessori.
Proponiamo mandoline professionali che oltre ai tagli lisci e a julienne eseguono tagli di waffle e tagli a cubetti.

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