MANDOLINE

MANDOLINE

Vasta scelta di mandoline delle migliori marche La mandolina è un utensile indispensabile nella cucina per affettare e tagliare con spessori tutti uguali le verdure, la frutta o anche i formaggi. La mandolina può permette il taglio liscio, con una lama verticare oppure con una lama con taglio a V. Le strutture delle mandoline possono essere in legno oppure in materiale plastico, ABS oppure in acciaio inossidabile. Oltre alla lama principale perpendicolare spesso si possono montare o sono già installate le lame per eseguire il taglio a strisce o chiamato anche taglio a julienne. Le mandoline con il taglio a juliennes possono essere eseguite con in diverse larghezze e spessori. Proponiamo mandoline professionali che oltre ai tagli lisci e a julienne eseguono tagli di waffle e tagli a cubetti.

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