La Serie WÜSTHOF Classic Ikon è sinonimo di equilibrio, ergonomia e precisione, pensata per chi cerca il massimo delle prestazioni in cucina. La particolare forma del collarino doppio garantisce un bilanciamento perfetto, consentendo un utilizzo e un’affilatura completa della lama. Realizzati in acciaio altolegato X50 Cr MoV 15, questi coltelli sono forgiati in un unico pezzo per garantire robustezza e durata. Grazie al processo di affilatura PEtec, la lama offre un’eccezionale capacità di taglio. Inoltre, i manici ergonomici sono ribattuti e privi di giunture, assicurando igiene e manutenzione impeccabili. Una scelta perfetta per chef professionisti e appassionati di cucina.