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SERIE IKON

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SERIE CLASSIC IKON
Bilanciamento ed ergonomia - la particolare forma del collarino conferisce al coltello un bilanciamento ottimale e consente di utilizzare e affilare la lama per l'intera lunghezza.
I gusci del manico dalla forma ergonomica sono ribattuti e bloccati per sempre e assicurano igiene e manutenzione impeccabili.
  • Un equilibro perfetto grazie alla geometria del collarino doppio.
  • La speciale forma del collarino permette l'utilizzo e l'affilatura di tutta la lama.
  • Lama fucinata in un unico pezzo di acciaio altolegato (X50 Cr MoV 15).
  • Massimo risultato di taglio della lama grazie al procedimento di affilatura PEtec.
  • I gusci del manico ergonomici hanno una ribaditura duratura e sono lavorati senza giunture.

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Utilizzo Coltello
  1. Disosso
  2. Filettare
  3. Pane - Pasticcere - Seghettato
  4. Prosciutto - Affettare
  5. Salmone
  6. Santoku, Nakiri, Verdure
  7. Spelucchino
  8. Trinciante - Cuoco - Gyuto - Chef
Tipologia di prodotto
  1. Ceppi
  2. Coltelli
  3. Set Coltelli
Lunghezza lama
  1. cm. 9
  2. cm. 7
  3. cm. 8
  4. cm. 12
  5. cm. 14
  6. cm. 16
  7. cm. 17,5
  8. cm. 18
  9. cm. 20
  10. cm. 23
  11. cm. 26
  12. cm. 32
Prezzo
  1. 0,00 € - 89,99 €
  2. 90,00 € - 119,99 €
  3. 120,00 € - 149,99 €
  4. 150,00 € - 499,99 €
  5. 500,00 € e oltre
cucina

L’esperienza, la professionalità e una perfetta conoscenza degli strumenti fanno di AFcoltellerie l’interlocutore perfetto per i professionisti del settore ristorazione.

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