MIYABI
I coltelli Miyabi sono fabbricati in Giappone su direttive Zwilling con materiali di prima qualità.
I coltelli MIYABI incarnano la bellezza della nitidezza e seguono la tradizione delle famose spade giapponesi.
L'autentico design della lama giapponese e la straordinaria nitidezza dei coltelli MIYABI ti conquisteranno fin dal primo incontro.
Gli intenditori di una cucina giapponese esigente sono impressionati ancora una volta dall'equilibrata distribuzione dei pesi dei coltelli e dalla loro comoda impugnatura.
I coltelli giapponesi differiscono dai coltelli europei per la forma e il materiale della lama.
Il profilo della lama estremamente nitido consente un'azione di taglio precisa, fine e regolare, tipica nella preparazione della cucina giapponese.
I coltelli MIYABI sono stati sviluppati per offrire agli chef professionisti e ai cuochi di casa il piacere di una preparazione precisa con coltelli straordinariamente affilati.
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Coltello 3 strati da Pane lama cm. 23 martellata Serie Miyabi 6000 MCT
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Coltello 3 strati Gyutoh lama cm. 16 martellata Serie Miyabi 6000 MCT
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Coltello 3 strati Gyutoh lama cm. 20 martellata Serie Miyabi 6000 MCT
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Coltello 3 strati Gyutoh lama cm. 24 martellata Serie Miyabi 6000 MCT
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Coltello 3 strati Santoku lama cm. 18 martellata Serie Miyabi 6000 MCT
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Coltello 3 strati Shoth lama cm. 9 martellata Serie Miyabi 6000 MCT
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Coltello 3 strati Shotoh lama cm. 13 martellata Serie Miyabi 6000 MCT
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Coltello 3 strati Sujihiki lama cm. 24 martellata Serie Miyabi 6000 MCT
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Coltello damasco 101 strati Shotoh lama cm. 13 Serie Miyabi 5000 MCD
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