SET DI COLTELLI

SET DI COLTELLI

I set coltelli sono strumenti di lavoro, da taglio, utili utensili da cucina.
Tutti usiamo i coltelli nel nostro quotidiano, per piccoli o grandi tagli, sia a tavola mentre mangiamo, sia durante la preparazione dei nostri piatti.

Il coltello è anche lo strumento più antico, ancora in uso oggi nella nostra vita quotidiana.
Ogni coltello ha un diverso bilanciamento, forma, struttura, taglio e la sua costruzione è studiata e progettata per una diversa destinazione di utilizzo.
Difatti non esiste un coltello per tutti i tagli e in cucina lavorare con lo strumento sbagliato può compromettere il risultato di una buona portata.
La scelta del modello va fatta in base a ciò che si deve tagliare e la buona riuscita del taglio dipende principalmente dalla struttura della lama.
Per questo in cucina è preferibile avere un set coltelli, una selezione di forme che garantisce tagli precisi e perfetti per ogni alimento che scegliamo di andare a tagliare.

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Utilizzo Coltello
  1. Filettare
  2. Prosciutto - Affettare
  3. Santoku, Nakiri, Verdure
  4. Spelucchino
  5. Trinciante - Cuoco
  6. Yanagiba-Sashimi-Deba
Tipologia di prodotto
  1. Ceppi
  2. Coltelli
  3. Forbici e Pinze
  4. Mandolina Affettaverdure
  5. Pentole e Padelle
  6. Pietre per affilare
  7. Set Coltelli
  8. Valigette
Lunghezza lama
  1. cm. 18
  2. cm. 20
  3. cm. 22
Prezzo
  1. 0,00 € - 49,99 €
  2. 50,00 € - 99,99 €
  3. 100,00 € - 149,99 €
  4. 150,00 € - 199,99 €
  5. 200,00 € - 249,99 €
  6. 250,00 € - 399,99 €
  7. 400,00 € - 649,99 €
  8. 650,00 € e oltre
cucina

L’esperienza, la professionalità e una perfetta conoscenza degli strumenti fanno di AFcoltellerie l’interlocutore perfetto per i professionisti del settore ristorazione.
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