COLTELLI LINEA SUPRA E SUPRA COLORE

COLTELLI LINEA SUPRA E SUPRA COLORE

Coltelleria professionale manico nero e colorato in polipropilene e gomma termoplastica.
Linea di coltelleria espressamente studiata per l'utilizzo professionale: alla consueta elevata qualità delle lame, prodotte con i migliori acciai Bonpertuis® specifici per coltelleria, abbina impugnature ergonomiche in polipropilene (PP) e gomma termoplastica.
I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapporto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
La linea professionale Supra Colore abbina l'elevata qualità delle lame Supra a un Sistema i Codifica Colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce il rischio di contaminazione incrociata.
L'adozione di questo Sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della Sicurezza nei processi alimentati, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore salvaguardia del consumatore.
- Rosso: Carne Cruda
- Giallo: Carne cotta o pollame
- Blu: Pesce
- Verde: Frutta e verdura
- Bianco: Pane e latticini
- Marrone: Cibi Cotti
- Viola: Allergie alimentati e Halal

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