Affilacoltelli professionale T-2 Pro Kitchen di Tormek

Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener è un'affilatrice progettata per l'uso nelle cucine professionali, dove velocità, uniformità del filo e semplicità operativa sono essenziali. Il sistema consente di riaffilare un coltello in circa 60 secondi e utilizza una guida brevettata per mantenere costante l'angolo di affilatura e ottenere una bisellatura regolare.

La mola diamantata DWF-200 lavora a bassa velocità per rimuovere solo il materiale necessario; il disco conico in composito PW-160, con lucidante integrato, elimina la bava e rifinisce il bisello. Il magnete della guida raccoglie le particelle metalliche e i feltri protettivi aiutano a proteggere la superficie della lama durante l'affilatura. Il sistema può inoltre essere ampliato con mole di grana diversa e accessori dedicati.

Caratteristiche:

• Affilatura professionale di un coltello in circa 60 secondi
• Guida brevettata con regolazione continua dell'angolo di affilatura
• Mola diamantata DWF-200 Fine: Ø 200 × 40 mm
• Disco conico in composito PW-160: Ø 160 × 30 mm
• Velocità mola: 120 giri/min
• Motore industriale monofase da 120 W
• Rumorosità: 54 dB
• Dimensioni macchina: 240 × 210 × 285 mm
• Magnete integrato nella guida per raccogliere le particelle di acciaio
• Feltri protettivi sulla guida per limitare i graffi sulla lama
• Compatibile con DWC-200 Coarse e DWE-200 Extra Fine come mole opzionali
• Compatibile con SC-60 per l'affilatura delle forbici da cucina
• Compatibile con RBS-140 per lame circolari e rotanti