Chocolate TOP: Uova di Pasqua Diamante e Globe, Spatola, Sciogli Cioccolato

Il set ChocolateTop per realizzare le uova di cioccolato professionali a forma di Diamante e Globo. Nel Set troverete: n. 1 sciogli cioccolato bagnomaria di De Buyer Il bagnomaria ha con guscio vuoto in acciaio inossidabile. Per il riscaldamento a bassa temperatura, permette di sciogliere il cioccolato facilmente e portarlo alla temperatura desiderata. L'apertura sull'impugnatura consente di riempire la doppia cavità con acqua. Segno di riempimento che indica la quantità minima e massima di acqua da versare. Valvola che impedisce un aumento di pressione durante l'utilizzo del bagnomaria per la massima sicurezza. Impugnatura ergonomica: utilizzo confortevole. Graduazioni interne: misurazione accurata della quantità di preparazione da riscaldare. Orlo di versamento. Diametro cm. 16 Altezza cm. 12.5 Capacità 1,5 litri n. 1 spatola professionale di Marcato vi consentirà di togliere il cioccolato in eccesso dallo stampo o raccogliere e spatolare il cioccolato durante il temperaggio. Dimensioni: 180 X 145 mm. Manico 130 x 135,4 mm. Lama 145x80 mm. n. 1 Set 2 stampi termoformati per Uova di Pasqua Diamante 280 gr. di Martellato composto da 5 sezioni per realizzare 2 uova di cioccolato a forma di Diamante n. 1 Set 2 stampi termoformati GLOBE composto da 5 sezioni per realizzare due Uova di Pasqua a forma di MONDO da 280 gr. di Martellato.