Coltello da pasticcere e panettiere con seghettata fine

Coltello da pasticcere e panettiere con seghettata fine, lama in acciaio al cromo-molibdeno di prima qualità, durezza del coltello 52 HRC. La microseghettatura permette di fare tagli precisi in pasticceria e nei prodotti da forno. Impugnatura ergonomica in POM con rivetti in acciaio inox Forma del manico con protezione delle dita e delle mani Lunghezza lama cm. 36