Drop di Martellato Professional 89 x 57,5 x h 40 mm. 138 ml. 35 pcs.

Barre in plastica per la produzione di individual dessert, modello Drop. Il materiale rigido conferisce stabilità per una maggior precisione nella preparazione e maneggiabilità durante la lavorazione.
Le barre in plastica per semifreddi sono facili da riempire, anche senza teglia, e da spatolare per la chiusura. L’estrazione risulta facile anche con il prodotto non completamente congelato e grazie all’acetato non sarà necessario glassare. Nel prodotto sono incluse le barre e il vassoio della corrispondente misura.

Per una produzione di 10 individual dessert sono necessarie 2 barre (17x40cm), per 15 monoporzioni ne sono necessarie 3 (26x40cm) e per 35 si devono accostare 7 barre (60x40cm).

Da abbinare con estrattore EM 8 e tagliapasta TPG 8, non inclusi. Di Martellato Professional. Tempi di spedizione 2/3 giorni.