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Kit Ovale 01 di Silikomart Professional

29,90 € 24,51 €
Disponibilita': Disponibile
Libera la tua creatività nella realizzazione di praline con inserti perfetti, unendo il gusto del cioccolato a sapori e consistenze sempre nuove. Questo stampo in Tritan™ è ideale per creare prodotti di alta cioccolateria, perfetti da proporre anche durante i periodi in cui il consumo di cioccolato tende a diminuire. La superiorità del Tritan™ rispetto ad altre materie plastiche è ampiamente riconosciuta e lo rende il materiale ideale per l’arte cioccolatiera: - Qualità Premium: materiale di altissima qualità per creazioni professionali, che garantisce risultati lucidi e impeccabili. - Sicurezza Alimentare: privo di BPA, BPS e di altri bisfenoli nocivi per la salute. - Estrema Resistenza: resiste agli urti, anche in caso di cadute accidentali. - Facilità di Pulizia: lavabile in lavastoviglie, mantenendo la sua lucentezza nel tempo. - Leggerezza: molto leggero, consente una manipolazione semplice e agevole. - Trasparenza: eccezionalmente trasparente, permette di monitorare il processo di cristallizzazione per ottenere praline impeccabili. - Scegli Tritan™ per elevare la qualità delle tue creazioni e garantire un risultato sempre perfetto! Dimensione: 23x33mm h15mm Volume: 24x8.5ml Totale: 204ml Tempi di spedizione: 2-3 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.