Riga gnocchi e garganelli con bacchetta

Telaio in legno con bacchetta per produrre i garganelli pasta all'uovo tipica della regione Emilia-Romagna.
L'aspetto simile alle penne, si differenza per la piegatura della pasta sovvrapposta e la sua rigatura, che si realizza facilmente con questo telaio in legno con bacchetta.
La particolare rugosità e rigatura della pasta permette che il condimento e il sugo si uniscano perfettamente alla pasta all'uovo, realizzando un primo piatto molto gustoso.
E' possibile rigare anche i gnocchi o utilizzarlo in pasticceria per creazioni particolari di cioccolato plastico, pasta di zucchero o masse elastiche e morbide.
Dimensioni del pettine cm. 9x15 Altezza cm. 2
Lunghezza totale con manico cm. 23,5
Lunghezza bacchetta cm. 22,5, spessore cm. 1,2