Il set firmato Silikomart Professional unisce lo stampo in Tritan SEMISFERA01 con il kit di 4 timbri in silicone Choco Stamp C a tema San Valentino, offrendo una soluzione completa e professionale per la realizzazione e decorazione di praline raffinate. Pensato per maestri cioccolatieri e pasticceri creativi, questo set è ideale per aggiungere un tocco originale e romantico alle proprie creazioni artigianali in occasione della festa degli innamorati.
Lo stampo SEMISFERA01, realizzato in resistente Tritan, garantisce un'eccellente definizione dei dettagli, brillantezza delle superfici e una lunga durata nel tempo. È progettato per creare praline dalla forma semisferica perfetta, con uno stampo preciso e affidabile.
Completano il kit i quattro timbri in silicone Choco Stamp C, sviluppati in collaborazione con il celebre pastry chef Lluc Crusellas. Ogni timbro presenta un design unico ispirato a San Valentino ed è accompagnato da un manico in plastica che si inserisce perfettamente nella cavità quadrata del timbro, assicurando stabilità e controllo durante la decorazione. Questo sistema intuitivo consente di imprimere dettagli precisi e creativi, trasformando ogni pralina in una piccola opera d’arte.
Perfetto per chi cerca qualità, estetica e funzionalità in un unico set, questo kit rappresenta una scelta eccellente per elevare il livello delle proprie creazioni in cioccolato in vista di San Valentino.
Dimensioni praline e timbri: ø31 h 17 mm
Impronte: 24
Tempi di spedizione: 3-5 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.