Stampo in silicone per monoporzione CASPER di Pavoni Professional

Eleganza e innovazione si incontrano nello stampo in silicone "Casper" della linea Pavoflex di Pavoni Professional, progettato in collaborazione con il pluripremiato pastry chef Fabrizio Fiorani. Pensato per la creazione di monoporzioni moderne e sorprendenti, "Casper" si distingue per il suo design originale e la sua versatilità in pasticceria contemporanea. Realizzato in silicone alimentare di altissima qualità, lo stampo misura 400x300 mm, ed è compatibile con le principali attrezzature professionali. La flessibilità e l’effetto antiaderente del materiale garantiscono una sformatura perfetta e una resa estetica impeccabile, anche con mousse, cremosi, glassaggi o preparazioni da forno. Con "Casper", ogni monoporzione diventa una piccola opera d’arte firmata Pavoni e Fiorani. Dimensione stampo: 400x300 mm Dimensione impronta: Ø mm 70x70 h; ~ 110 12 impronte Tempo di spedizione: 3-5 giorni