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Stampo in silicone SLOPE 1050 di Silikomart Professional

30,50 € 25,00 €
Disponibilita': Disponibile
Lo Stampo in Silicone SLOPE 1050 di Silikomart Professional è la scelta perfetta per aggiungere un tocco di eleganza e originalità alle tue vetrine invernali. Con il suo design innovativo, lo Slope 1050 è ideale per la creazione di mousse e semifreddi dalle forme raffinate, che possono essere facilmente glassati o spruzzati per ottenere finiture perfette, dal look sofisticato e moderno. Le sue cavità da 1050 ml offrono una generosa capacità, perfetta per creare dessert in porzioni singole o per realizzare eleganti torte e cake. La versatilità dello stampo consente di esplorare diverse tecniche di pasticceria, dalla creazione di dolci cremosi e freschi, fino alla realizzazione di torte d'effetto. Ogni dessert che realizzi con lo Slope 1050 avrà una consistenza perfetta e un'estetica impeccabile. Questo stampo è stato realizzato in collaborazione con Alistair Smith, vincitore del titolo di Best Apprentice of France 2021 e Junior World Pastry Champion 2024, garantendo così un prodotto di alta qualità e precisione, pensato per i professionisti e gli appassionati della pasticceria che cercano risultati da vero maestro. Con lo Slope 1050, ogni creazione diventa un'opera d'arte che arricchirà la tua pasticceria, regalando un tocco di classe e innovazione. Dimensioni: 250x80 h 80 mm Volume: 1050 ml Tempi di spedizione: 5-7 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.