Le Tube est une seringue à pression pour doser sans effort les pâtes, crèmes et mousses.
Pour garnir, remplir et décorer. Travail simple, rapide et précis.
Plus facile à remplir qu'une poche à douille.
La poignée ergonomique et la poignée conviviale sont fabriquées en polypropylène surmoulé TPE et sont antidérapantes pour une prise en main sûre.
Il est facile de régler le bouton pour obtenir la pression adaptée au dosage que vous versez (1 à 5 cl) et est gradué en cl et en oz.
Un travail minutieux et propre est facilement réalisé grâce au système de seringue flexible qui interrompt le flux entre 2 presses.
Le tube d'une capacité de 0,75 L est transparent et permet à l'utilisateur de voir la quantité restante.
Cette Box Le Tube est fournie par :
- 1 Seringue De Buyer Le Tube,
- 10 douilles tirtan (3 douilles simples D. 8-11 et 15 mm, 4 étoiles E8-B6-F6-B8, 1 St Honoré, 1 douille entonnoir D. 6 mm et 1 D 10 mm.)
- 1 tapis silicone 30cm x 40cm
- 1 bidon de rechange de 0,75 litre.
Facile et facile à utiliser
Excellent pour garnir, remplir et décorer
Poignée ergonomique antidérapante
Mesures graduées en cl et oz
Pour une utilisation froide et chaude (pas chaude)
Pour garnir, remplir et décorer des desserts ou des plats
Plus facile à remplir qu'un sac de pâtes
Capacité 0,75 litre + capacité 0,75 litre de la pièce de rechange de recharge
Fabriqué en France
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.