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SHUN CLASSIC
Shun Classic
Les couteaux Kai sont fabriqués en acier Damas jusqu’à 32 couches avec un noyau en acier VG-10.
Ceci est un alliage de cobalt extrêmement résistant à la rouille avec une dureté de 61-62 HRC.
Chaque lame d'un couteau Kai est revêtue d'une manière spéciale, ce qui crée des lignes fabuleuses qui sont si typiques de l'acier damassé.
Chaque couteau Kai est aiguisé à la main.
Les poignées sont fabriquées en bois Pakka laminé noir et ont la forme typique "marron" du Japon, ce qui rend ces couteaux parfaitement ergonomiques.
Les couteaux Kai sont fabriqués en acier Damas jusqu’à 32 couches avec un noyau en acier VG-10.
Ceci est un alliage de cobalt extrêmement résistant à la rouille avec une dureté de 61-62 HRC.
Chaque lame d'un couteau Kai est revêtue d'une manière spéciale, ce qui crée des lignes fabuleuses qui sont si typiques de l'acier damassé.
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Épuisé
