SHUN CLASSIC

SHUN CLASSIC

Shun Classic
Les couteaux Kai sont fabriqués en acier Damas jusqu’à 32 couches avec un noyau en acier VG-10.
Ceci est un alliage de cobalt extrêmement résistant à la rouille avec une dureté de 61-62 HRC.
Chaque lame d'un couteau Kai est revêtue d'une manière spéciale, ce qui crée des lignes fabuleuses qui sont si typiques de l'acier damassé.
Chaque couteau Kai est aiguisé à la main.
Les poignées sont fabriquées en bois Pakka laminé noir et ont la forme typique "marron" du Japon, ce qui rend ces couteaux parfaitement ergonomiques.

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