Le noyau central de la lame des couteaux HANA est fabriqué en MOVAX, un acier composé de chrome, molybdène et vanadium, avec une dureté de 58 HRC sur l’échelle de Rockwell. Il est ensuite revêtu des deux côtés d’un acier inoxydable de haute qualité.
Le manche octogonal en bois de Pakka foncé, de haute qualité et conçu par des designers expérimentés, garantit un équilibre parfait, un contrôle optimal et une coupe sans effort.