RÂPES MICROPLANE

Les râpes Microplane ont vu le jour en 1994 lorsqu’une femme canadienne utilisa une lime à bois Microplane pour zester une orange. Résultat : des zestes fins comme de la neige. Ce moment a marqué le début d’une révolution en cuisine. Grâce à leur lame en acier inoxydable 18/10 photo-découpée, ces râpes offrent une précision exceptionnelle tout en restant sûres à utiliser. Elles sont idéales pour râper des agrumes, du fromage, du chocolat, du gingembre, de l’ail, etc. La série professionnelle 3800, entièrement en acier inoxydable 18/8, dispose d’une base antidérapante, d’un étui de protection et d’une surface de râpe élargie. Les râpes Microplane sont devenues un standard de qualité pour les chefs professionnels comme pour les passionnés de cuisine.