MANDOLINES

Large choix de mandolines des meilleures marques.
La mandoline est un outil indispensable en cuisine pour trancher et couper des légumes, des fruits ou même des fromages d'épaisseurs égales.
La mandoline peut permettre une coupe en douceur, avec une lame verticale ou avec une lame coupée en V. Les structures des mandolines peuvent être en bois ou en plastique, en ABS ou en acier inoxydable.
En plus de la lame principale perpendiculaire, les lames peuvent souvent être montées ou déjà installées pour effectuer la coupe en bande ou également appelée coupe en julienne.
Les mandolines coupées en julienne peuvent être réalisées en différentes largeurs et épaisseurs.
Nous proposons des mandolines professionnelles qui, en plus des coupes lisses et juliennes, réalisent des coupes en forme de gaufres et des coupes en forme de cubes.