MANDOLINES

MANDOLINES

VLarge choix de mandoline des meilleures marques La mandoline est un outil indispensable dans la cuisine pour trancher et couper les légumes, les fruits ou même les fromages. La mandoline peut permettre une coupe en douceur, avec une lame verticale ou avec une lame en forme de V. Les structures de la mandoline peuvent être en bois ou en plastique, en ABS ou en acier inoxydable. En plus de la lame perpendiculaire principale, les lames peuvent souvent être installées ou déjà installées pour effectuer la coupe en lanières ou encore appelée coupe en julienne. Les mandolines coupées en julienne peuvent être fabriquées avec différentes largeurs et épaisseurs. Nous offrons une mandoline professionnelle qui, en plus des coupes lisses et de la julienne, fait des coupes gaufrées et coupées en dés.

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