MANDOLINES PROFESSIONNELLES

MANDOLINES PROFESSIONNELLES

Mandolines professionnelles pour accélérer les coupes dans la cuisine, à la fois pour les professionnels et les amateurs de cuisine; grâce à des mandolines professionnelles et de qualité, vous pouvez travailler rapidement une grande quantité de légumes ou de fruits, avec des coupes précises et parfaites Caractéristiques principales: - structure en acier inoxydable ou en ABS. La plus répandue et la plus connue est la mandoline à structure en acier inoxydable, elle a tendance à être plus grosse et plus lourde que celle japonaise, elle permet également de grandes coupes de légumes. Une construction de qualité supérieure est un élément indispensable pour sa durabilité - lame horizontale. À l'origine et sous les formes présentes sur le marché depuis des années, la lame est montée horizontalement sur la mandoline et présente une coupe lisse. Ces dernières années, les constructions ont également été choisies avec une lame en V et une micro-dentelure pour garantir une bonne coupe, même sur des aliments plus tendres, tels que les tomates ou les fromages.

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