SÉRIE BUNMEI

SÉRIE BUNMEI

Série Bunmei
Les couteaux Bunmei sont fabriqués par Yoshikin et ont un acier de haute qualité et un manche en bois "HONKI".
Les couteaux Bunmei sont des couteaux traditionnels japonais, encore largement utilisés par les chefs japonais.
A l'exception du modèle Usuba, ils sont tous aiguisés d'un seul côté. Grâce au "sablage", qui rend la lame satinée, les aliments "collent" moins à la lame.
Ces couteaux donnent à votre cuisine un style oriental incomparable.

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