Kit Idée Dessert - Triangle by Martellato Professional

Le Kit Dessert Idea - Triangle de Martellato sont des barres triangulaires en plastique conçues pour créer des portions individuelles et des desserts qui, en jouant avec les proportions de saveurs, créent de nouvelles harmonies de goût. Chaque paquet contient trois tiges et un extracteur de la taille correspondante. Associer les éléments pour donner vie à des portions individuelles qui, en jouant sur les proportions des saveurs, créent de nouvelles harmonies gustatives. Dans cette optique, un projet de dessert est né, conçu pour la restauration, mais parfait pour la pâtisserie moderne, dont l'utilisation d'équipements simples permet des résultats de haut niveau. Des portions individuelles qui associent saveurs, textures et couleurs pour stimuler l'envie de goûter des clients, en les associant à différentes tailles et formes. Couleur noire Taille de l'article : 42 x 38 x h 25 mm Productivité de l'article : 48 pièces Capacité de l'article : 25 ml Pièces en pack : 4 pièces