Libérez votre créativité en créant des pralines avec des inserts parfaits, en combinant le goût du chocolat avec de nouvelles saveurs et textures. Ce moule en Tritan™ est idéal pour créer des produits chocolatés fins, parfaits pour être utilisés même pendant les périodes où la consommation de chocolat a tendance à diminuer.
La supériorité du Tritan™ sur les autres plastiques est largement reconnue et en fait le matériau idéal pour l'art de la chocolaterie :
- Qualité premium : matériau de la plus haute qualité pour les créations professionnelles, garantissant des résultats brillants et irréprochables.
- Sécurité alimentaire : exempt de BPA, de BPS et d'autres bisphénols nocifs pour la santé.
- Résistance extrême : résiste aux chocs, même en cas de chute accidentelle.
- Facilité de nettoyage : passe au lave-vaisselle et conserve sa brillance au fil du temps.
- Légèreté : très léger, il permet une manipulation simple et aisée.
- Transparence : exceptionnellement transparent, il permet de suivre le processus de cristallisation pour des pralines sans défaut.
- Choisissez Tritan™ pour augmenter la qualité de vos créations et garantir un résultat parfait à chaque fois !
Taille : 25x25mm h15mm
Volume : 24x8.9ml
Total : 213.6ml
Délai de livraison : 2-3 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.