Macaron 110 est le jeu de moules exclusif conçu pour les amoureux de la pâtisserie qui souhaitent donner une nouvelle dimension à leur créativité. Composé de deux moules distincts, ce set permet de créer d'élégantes portions individuelles de 110 ml qui non seulement ressemblent à de véritables macarons, mais en reproduisent fidèlement les moindres détails.
Le premier moule est conçu pour façonner les coques des macarons, en reproduisant fidèlement les textures et les courbes typiques de ces gourmandises. Le second moule est utilisé pour préparer la garniture, offrant la possibilité d'expérimenter différentes combinaisons de saveurs et de couleurs, rendant chaque création unique et irrésistible.
Avec Macaron 110, les chefs peuvent créer des portions individuelles vibrantes et colorées qui ne manqueront pas d'attirer l'attention des clients et d'embellir n'importe quelle vitrine. Ce set représente une fantastique opportunité d'améliorer l'esthétique de vos préparations sucrées, les rendant non seulement délicieuses mais aussi visuellement attrayantes. Développé en collaboration avec le talentueux Miquel Guarro, Macaron 110 est le compagnon idéal pour donner vie à des desserts extraordinaires et conquérir les palais les plus exigeants.
Dimensions : ø65 h 40 mm
Volume : 110 ml
Délai de livraison : 2-3 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.