Sara 100 est le moule qui transforme vos créations sucrées en œuvres d'art uniques et fascinantes, apportant une touche d'originalité et d'abstraction à votre vitrine. Avec ses six cavités de 100 ml, ce moule est parfait pour préparer des mousses et des parfaits élégants qui non seulement émerveilleront le palais, mais attireront aussi l'attention de tous ceux qui s'arrêteront pour les regarder.
En outre, Sara 100 s'associe parfaitement au moule à mini tartelette SF013, ce qui vous permet de créer des inserts parfaits qui ajoutent une couche supplémentaire de saveur et de texture à vos préparations. Ce duo offre la possibilité d'expérimenter et d'innover, en créant des desserts uniques et personnalisés qui raviront les convives.
Créé en collaboration avec les talentueux chefs pâtissiers Sachi Takagi et Yusuke Matsushita, Sara 100 allie un savoir-faire de qualité et un design moderne, garantissant que chaque création est non seulement délicieuse, mais aussi esthétiquement irréprochable. Avec Sara 100, chaque pièce devient une célébration de la créativité et de la passion pour la pâtisserie, transformant chaque bouchée en un voyage de goût et de beauté.
Dimensions : 75 x 75 h 30 mm
Volume : 100 ml
Cavités : 6
Délai de livraison : 2-3 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.