Projet de tartes: plateau, tapis, 2 anneaux perforés cm. 17 et 21

La tarte devient une œuvre d'art avec le Tart Project, une nouvelle façon de concevoir la tarte. Pavoni et Gianluca Fusto à partir d'une idée de Farbice David ont pu mettre en place un système pour réaliser facilement des tartes sans défaut au palais et à l'oeil. L'idée innovante est née de la création d'un mix d'équipements pouvant permettre d'obtenir des tartes avec une finition parfaite Avec cet ensemble Project Tarts, vous disposerez de l'instrumentation nécessaire pour réaliser vos constructions de deux tailles différentes. Anneaux en acier inoxydable micro-perforés, grâce à la présence de micro-trous, il permet de soutenir les bords du gâteau en évitant l'affaissement des bords lors de la cuisson et un brunissement optimal des fonds. Le tapis en silicone microperforé Forosil permet, grâce à sa non-adhérence et à la présence de micro-trous, de faciliter une répartition optimale de la chaleur et d'exploiter l'adhérence du matériau qui le compose. La casserole micro-perforée avec ses micro-trous permet une meilleure répartition de la chaleur et une cuisson et un rendement optimaux du produit fini. Dans l'ensemble, vous trouverez: n. 1 casserole en aluminium micro-perforée de 30 x 40 cm. par Pavoni n. 1 tapis en silicone micro-perforé de dimensions 30 x 40 cm. par Pavoni n. 1 anneau micro-perforé de hauteur cm. 3,5 et diamètre cm. 17 n. 1 anneau micro-perforé de hauteur cm. 3,5 et diamètre cm. 21