Realizzati interamente in Francia, a Thiers, i coltelli della linea Paris Classic si distinguono per il raccordo forgiato, nella più pura tradizione dei grandi coltelli, e il design dei manici sorprendente per il suo confort nell’impugnatura. La durezza della lama e gli angoli di affilatura sono stati testati e progettati per abbinarsi perfettamente alla funzione di ogni tipo di coltello per soddisfare appieno chi apprezza veramente l'eccellenza. Consegna in 3-5 giorni lavorativi.
FAQ: Risposte a domande frequenti
A cosa servono gli alveoli sulla lama?
Le scanalature (o alveoli) aiutano a evitare che gli alimenti restino attaccati alla lama durante il taglio. Sono particolarmente utili con verdure, pesce e altri cibi ricchi di umidità.