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Personalizzazione incisione al laser

A partire da 9,90 € 8,11 €
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Personalizza i coltelli e tutti i prodotti in acciaio o rame acquistati in AFcoltellerie con l'incisione a laser. Puoi personalizzare il coltello con il tuo nome o logo dell’azienda. Fai incidere al laser il nome o un testo che preferisci per un regalo, un'occasione particolare, per te, o per motivi professionali, per differenziare i tuoi coltelli, per gli chef, per gli studenti a scuola.
La personalizzazione è incisa con il laser, sulla faccia posteriore della lama del coltello di un testo oppure un logo.
La dimensione di stampa e il carattere saranno adattati alla dimensione del coltello.
Il prodotto personalizzato deve essere pagato prima dell'incisione. Scrivi nei commenti dell'ordine il testo da incidere oppure scrivi a info@afcoltellerie.com Per il logo è necessario inviare il file in formato DXF a info@afcoltellerie.com
Se non disponibile, è possibile inviare il logo in formato PDF e il costo per estrapolare il formato DXF è di 30,00 €.
Tempi di spedizione del coltello personalizzato: 5 giorni (agosto servizio sospeso) L'incisione laser viene eseguita solo sui prodotti acquistati da AFcoltellerie. ATTENZIONE: Il prodotto personalizzato è escluso dal diritto di recesso
FAQ: Risposte a domande frequenti
Cosa comprende la gamma Global Accessori?
La gamma Global Accessori comprende strumenti complementari ai coltelli, come affilatori, forbici, pinze, borse e supporti, progettati per migliorare l’esperienza d’uso in cucina.
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Cosa caratterizza la MIYABI 4000FC?
La 4000FC è una linea essenziale e accessibile, con lama in acciaio FC61 FRIODUR a doppia tempra criogenica e manico ottagonale in pakkawood. Rispetto alle serie Miyabi più decorative, si distingue per la pulizia formale, la leggerezza e l’immediatezza d’uso.
Cosa caratterizza la MIYABI HIBANA 800DP?
La MIYABI HIBANA 800DP è una serie premium Miyabi con forte identità giapponese, alta qualità costruttiva e prestazioni elevate.
Cosa caratterizza la MIYABI 6000MCT?
La MIYABI 6000MCT è una serie premium Miyabi con forte identità giapponese, alta qualità costruttiva e prestazioni elevate.
Cosa caratterizza la MIYABI 5000FCD?
La MIYABI 5000FCD è una serie premium Miyabi con forte identità giapponese, alta qualità costruttiva e prestazioni elevate.
Cosa caratterizza la MIYABI 5000MCD?
La MIYABI 5000MCD è una serie premium Miyabi con forte identità giapponese, alta qualità costruttiva e prestazioni elevate.
Cosa caratterizza la MIYABI 5000MCD 67?
La MIYABI 5000MCD 67 è una serie premium Miyabi con forte identità giapponese, alta qualità costruttiva e prestazioni elevate.
Cosa caratterizza la serie Gou 101?
La serie Gou 101 rappresenta un vero salto prestazionale nella gamma Yaxell. Utilizza un’anima in acciaio SG2 (polveri sinterizzate) racchiusa in ben 101 strati di acciaio damascato, una costruzione che combina elevata durezza, stabilità del filo e grande precisione di taglio.La lama risulta più rigida, più reattiva e con un ingresso nel taglio estremamente incisivo. Questo si traduce in maggiore precisione e in una durata del filo sensibilmente superiore, a fronte di una minore tolleranza agli errori rispetto alle linee più equilibrate.
Cosa caratterizza la serie Ran 69?
La serie Ran 69 di Yaxell rappresenta il punto di equilibrio all’interno della gamma. La costruzione a 69 strati di acciaio damascato con anima in VG-10 consente di ottenere una lama con buona durezza e, soprattutto, un comportamento estremamente prevedibile nel taglio.L’ingresso nella materia è progressivo, controllato e facilmente gestibile anche durante lavorazioni prolungate. Non è una lama estrema, ma proprio per questo è una delle più versatili e utilizzabili nel quotidiano.
Cosa caratterizza la serie SUPER GOU 161?
La serie SUPER GOU 161 di Yaxell rappresenta il livello più alto della gamma. Utilizza un’anima in acciaio SG2 (polveri sinterizzate) racchiusa in 161 strati di acciaio damascato, una costruzione che aumenta la stabilità della lama e riduce le micro-vibrazioni durante il taglio.Rispetto alla Gou 101, mantiene prestazioni elevate ma con un comportamento più fluido, uniforme e controllato. Il taglio risulta meno “nervoso” e più continuo, con una sensazione di maggiore stabilità anche nelle lavorazioni prolungate.
Cosa caratterizza la serie SUPER GOU 193 YPSILON?
La serie SUPER GOU 193 YPSILON di Yaxell rappresenta il vertice assoluto della gamma. È costruita con un’anima in acciaio SG2 (polveri sinterizzate) racchiusa in 193 strati di acciaio damascato, una struttura estremamente complessa progettata per massimizzare stabilità, uniformità e controllo nel taglio.Rispetto alle altre linee, la lama risulta ancora più composta, fluida e precisa, con una risposta estremamente controllata anche nelle lavorazioni più delicate. Il taglio è continuo, pulito e privo di vibrazioni percepibili.
Cosa comprendono realmente gli accessori Ambrogio Sanelli?
Gli accessori Ambrogio Sanelli non devono essere considerati semplici elementi complementari, ma strumenti fondamentali per mantenere efficiente, sicura e organizzata la gestione dei coltelli professionali. Possono includere soluzioni per affilatura, protezione, trasporto, conservazione e organizzazione della postazione di lavoro. In un contesto professionale, l’accessorio corretto incide direttamente sulla durata della lama, sulla sicurezza dell’operatore e sulla continuità del servizio.
Cosa distingue realmente la linea BBQ?
La linea BBQ nasce per un contesto completamente diverso rispetto alla coltelleria da cucina tradizionale. Le geometrie delle lame privilegiano robustezza, presenza nel taglio e capacità di affrontare lavorazioni energiche su carne, barbecue e preparazioni outdoor. Rispetto alle linee più tecniche o raffinate del catalogo Ambrogio Sanelli, la linea BBQ trasmette una sensazione di maggiore solidità e controllo anche nei tagli più impegnativi, dove forza e sicurezza della presa diventano fondamentali.
Cosa distingue realmente la linea Hasaki dalle altre linee Ambrogio Sanelli?
La linea Hasaki rappresenta la proposta più vicina alla sensibilità giapponese all’interno del catalogo Ambrogio Sanelli. Rispetto alle linee professionali tradizionali del brand, introduce una sensazione di taglio più precisa, fluida e tecnica. La lama entra nella materia con maggiore pulizia e controllo, mantenendo però una robustezza più gestibile rispetto a molti coltelli giapponesi estremi.
Cosa distingue realmente la linea Supra e Supra Colore?
La linea Supra e Supra Colore rappresenta una delle interpretazioni più moderne e dinamiche della coltelleria professionale Ambrogio Sanelli. Rispetto alla linea Tecna, il focus si sposta maggiormente su maneggevolezza, rapidità operativa e comfort durante utilizzi molto prolungati. Il bilanciamento della lama e l’ergonomia dell’impugnatura sono progettati per ridurre l’affaticamento della mano, migliorando fluidità e continuità del lavoro anche in contesti estremamente intensivi.
Cosa distingue realmente la linea Tecna HACCP?
La linea Tecna HACCP nasce dall’impostazione professionale della linea Tecna, ma introduce un elemento operativo fondamentale: la gestione visiva delle lavorazioni tramite colori. Non si tratta quindi solo di una variante estetica, ma di una soluzione pensata per ambienti dove igiene, tracciabilità interna e separazione degli alimenti sono parte integrante del lavoro quotidiano. L’impugnatura colorata aiuta a distinguere rapidamente gli strumenti destinati a carne, pesce, verdure, prodotti cotti o altre categorie alimentari, riducendo il rischio di contaminazioni crociate e migliorando l’organizzazione della postazione.
Cosa distinguono valigette, set e ceppi completi Ambrogio Sanelli?
Valigette, set e ceppi completi Ambrogio Sanelli sono pensati per offrire una dotazione organizzata, coerente e pronta all’uso. Non rappresentano semplicemente un insieme di coltelli, ma una soluzione strutturata per chi vuole disporre degli strumenti corretti in modo ordinato e funzionale. La differenza principale sta nella destinazione d’uso: le valigette privilegiano trasporto e mobilità, i set offrono una selezione coordinata di lame, mentre i ceppi garantiscono ordine e accessibilità nella postazione di lavoro.
Cosa caratterizza la Serie GF?

Una sensazione di maggiore solidità e controllo in mano, pur mantenendo le caratteristiche di taglio tipiche di Global.
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Cosa includono valigette, set e ceppi completi Global?
Valigette, set e ceppi completi Global includono una selezione coordinata di coltelli e accessori pensati per coprire le principali esigenze di preparazione in cucina, dal taglio quotidiano alle lavorazioni più specifiche.
Cosa caratterizza la Global Serie SAI?
La Serie SAI è progettata per offrire un’elevata ergonomia e un controllo superiore, grazie a manici ridisegnati e lame studiate per un uso professionale prolungato.
Cosa distingue la Global Serie NI?
La Serie NI si caratterizza per un design più moderno ed essenziale, con lame sottili e manici ergonomici pensati per offrire grande precisione e comfort durante l’uso quotidiano.
Che caratteristiche ha la Serie GSF?
La Serie GSF comprende coltelli corti e robusti, pensati per lavori minuti che richiedono precisione e controllo elevato.
In cosa si differenzia la Serie GS?
La Serie GS è una linea compatta e leggera, progettata per offrire grande controllo nei lavori di precisione e nelle preparazioni delicate.
A cosa è dedicata la Serie G?
La Serie G è la linea più iconica di Global ed è pensata per offrire un equilibrio ideale tra versatilità, precisione e comfort d’uso. È adatta sia a un utilizzo quotidiano intenso sia a preparazioni più curate.
Cosa caratterizza la Global Serie Bunmei?
La Serie Bunmei si ispira ai coltelli tradizionali giapponesi, combinando forme classiche e funzionali con la qualità e l’affidabilità tipiche di Global.
Cosa caratterizza la serie FORBICI KAI?
La serie FORBICI KAI si distingue per ergonomia e precisione nel taglio complementare in cucina. Le forbici sono progettate per affiancare il coltello in tutte quelle operazioni in cui le lame tradizionali risultano meno pratiche, garantendo controllo, comfort e qualità costruttiva tipici del brand KAI.
Cosa caratterizza la serie SEKI MAGOROKU COMPOSITE?
La serie SEKI MAGOROKU COMPOSITE si distingue per la costruzione laminata che unisce un nucleo in acciaio VG-MAX (61±1 HRC) a uno strato esterno in SUS420J2, saldati insieme con tecnologia al rame — che lascia una sottile linea visibile sulla lama, firma estetica della serie. Il manico in PakkaWood e l'affilatura a 14° per lato completano un coltello preciso e bilanciato, prodotto a Seki, in Giappone.
Cosa caratterizza la serie SEKI MAGOROKU KANAME?
La serie SEKI MAGOROKU KANAME è la proposta high-end della linea Seki Magoroku: la lama a 3 strati combina un nucleo in acciaio VG-XEOS (60-62 HRC) con due strati esterni in acciaio inox, garantendo durezza eccezionale e filo durevole. La finitura satinata con filo lucidato, il manico ottagonale in PakkaWood nero e la forma Kiritsuke la rendono uno strumento preciso, elegante e prodotto a Seki, in Giappone.
Cosa caratterizza la serie SEKI MAGOROKU KINJU & HEKIJU?
La serie SEKI MAGOROKU KINJU & HEKIJU propone coltelli tradizionali giapponesi a filo singolo, affilati su un solo lato per un taglio netto, preciso e senza resistenza. Le lame in acciaio inox ad alto contenuto di carbonio sono disponibili nelle forme Deba e Yanagiba, ideali rispettivamente per la pulizia del pesce e per l'affettatura fine di sushi e sashimi. La serie si divide in KINJU per destrorsi, con manico esagonale in PakkaWood, e HEKIJU dedicata ai mancini, con manico arrotondato in resina.
Quali sono le caratteristiche principali della serie Kai Seki Magoroku Red Wood?
La serie Kai Seki Magoroku Red Wood è caratterizzata da lame in acciaio inossidabile 1K6 con durezza 56–58 HRC, che offrono un buon equilibrio tra tenuta del filo e facilità di riaffilatura. L’affilatura tradizionale giapponese consente tagli precisi e controllati, ideali per pesce, carne e verdure. Il manico in legno naturale tinto rosso, con forma giapponese a castagna, garantisce una presa ergonomica e stabile. La ghiera in polipropilene nero, resistente all’umidità, contribuisce alla durabilità e al bilanciamento del coltello.
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