Coltello giapponese Santoku cm. 16,5 di Hendi

Il Coltello giapponese Santoku cm. 16,5 di Hendi è un'ottima scelta per chi cerca un coltello versatile e di alta qualità, perfetto per la preparazione di piatti giapponesi tradizionali, come il sushi, ma adatto anche per una vasta gamma di utilizzi in cucina. Realizzato in Giappone, questo coltello rappresenta l'equivalente giapponese del coltello da chef, con una lama leggermente più sottile e corta, ideale per eseguire tagli precisi con un unico movimento verso il basso, senza oscillare. Il termine "Santoku" si riferisce alle tre funzioni principali di questo coltello: tritare, tagliare a dadini e tagliare a pezzetti, rendendolo perfetto per preparazioni che richiedono precisione e versatilità. La lama in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2, con una durezza di circa 53 HRC, offre un bordo affilato su entrambi i lati, per una resa ottimale in ogni tipo di taglio. Il manico in legno di pioppo di alta qualità è progettato per garantire una presa sicura e comoda, favorendo il controllo durante l'uso. Il design tradizionale giapponese e l'alta qualità dei materiali rendono questo coltello uno strumento imprescindibile per chi ama la cucina giapponese e cerca un prodotto di lunga durata. Perfetto per chi desidera un coltello multifunzionale di alta precisione, il Santoku Hendi è parte di una linea completa di coltelli per la preparazione tradizionale del sushi, garantendo performance superiori in ogni fase della preparazione culinaria. Si consiglia di non lavarlo in lavastoviglie per preservarne l’integrità. Made in Japan Manico: in legno di pioppo Lunghezza lama: cm. 16,5 Tempi di spedizione: 2-3 giorni