Set Coltelli da bistecca Kai Shun Premier Tim Malzer Damasco

Disponibilità: Disponibile

266,00 €
Per la Serie Shun Premier Tim Mälzer, Kai ha sviluppato un coltello da tavola che resiste alla corrosione con 32 strati in acciaio damasco.
La lama è impreziosita da una martellura manuale in superficie, che in Giappone è conosciuta come Tsuchime, combinando così le qualità estetiche senza tempo con nitidezza eccezionale.
La lama ha un nucleo massiccio di acciaio VG-10 con una durezza di 61 ± 1 HRC.
Il Premier Shun Tim Mälzer è elegante, fornendo prestazioni eccezionali in un design senza tempo.
Fedele alla premessa Tim Mälzer 'Un buon coltello, non solo rende il lavoro più facile, ma aiuta nella cottura a girare bene il prodotto'.
Grazie alla forma particolarmente simmetrica delle loro manico in noce, questo coltello garantisce una performance di taglio preciso sia per destri e mancini.
Lunghezza lama cm. 15
Lunghezza totale cm. 25,5
Il set è composto da due coltelli.
Tempi di spedizione: 15 giorni
18+

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