Set di Pietre per Affilatura Professionale Kasumi – 400-2000-3000-8000

Set di Pietre per Affilatura Professionale Kasumi – Ceramica Dura Giapponese Questo set di pietre affilatrici Kasumi è stato progettato per offrire un’affilatura precisa e duratura ai coltelli professionali, in particolare quelli in acciaio damascato, acciai temprati e materiali ad alta durezza. Due pietre sono realizzate in ceramica-marmo ad altissima densità, queste pietre garantiscono un rapido ripristino del filo senza creare avvallamenti, come può accadere con pietre più morbide. Ideali per chef e appassionati che esigono prestazioni elevate. Contenuto del set: n. 1 Pietra grana 400 e n. 1 Pietra grana 2000: per sgrossare e affilare il filo del coltello. n. 1 Pietra combinata grana 3000 / 8000: la grana 3000 perfeziona l’affilatura, mentre la grana 8000, ultra-fine, offre una finitura a rasoio professionale. Questa pietra è particolarmente indicata per i coltelli Kasumi e si avvicina per qualità e grana alle pietre naturali tradizionalmente usate per affilare le spade dei samurai. Specifiche tecniche: Dimensioni pietre singole: 18 x 6,3 x 2,5 cm Pietra combinata: 18 x 6 cm, altezza 3 cm Base in plastica con supporto in silicone antiscivolo per lavorare in sicurezza Inclusa pietra livellatrice per il mantenimento delle superfici abrasive Prodotto realizzato in Giappone, ideale per mantenere i vostri coltelli Kasumi sempre affilati al massimo livello.