Mallette pliable avec 7 couteaux Due Cigni

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179,00 €
Cette mallette a été particulièrement étudiée pour les cuisiniers professionnels et les élèves des écoles de cuisine.
7 couteaux de haute qualité fabriqués par la société Due Cigni de Maniago, ayant une tradition dans le secteur de la coutellerie depuis plus de 100 ans.
Manche en POM indiqué pour lave-vaisselle.
Rivets en acier inox.
Lame en acier inox satiné X50CrMOV15
Excellent aiguisage pour un fil de longue durée.
La mallette de Zwilling qui peut être enroulée est fournie avec les couteaux suivants :
- Couteau-éplucheur recourbé lame cm. 7
- Couteau à légumes lame cm. 10
- Couteau à désosser lame cm. 13
- Couteau à fileter lame cm. 18
- Couteau Santoku avec alvéoles pour légumes lame cm. 18
- Couteau cuisinier à trancher lame cm. 25
- Couteau dentelé pour pain, produits cuits au four lame cm. 20
18+

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