Set de Pierres à Aiguiser Professionnelles Kasumi – 400-2000-3000-8000

Set de Pierres à Aiguiser Professionnelles Kasumi – Céramique Dure Japonaise Ce set de pierres à aiguiser Kasumi a été conçu pour offrir un affûtage précis et durable aux couteaux professionnels, notamment ceux en acier damassé, en acier trempé et en matériaux à haute dureté. Deux des pierres sont fabriquées en céramique-marbre à très haute densité, garantissant un rétablissement rapide du tranchant sans formation de creux, comme cela peut se produire avec des pierres plus tendres. Idéal pour les chefs et passionnés à la recherche de performances élevées. Contenu du set : 1 x pierre grain 400 et 1 x pierre grain 2000 : pour dégrossir et affûter le fil du couteau 1 x pierre combinée grain 3000 / 8000 : le grain 3000 permet de parfaire l’aiguisage, tandis que le grain ultra-fin 8000 offre une finition rasoir professionnelle. Cette pierre est particulièrement adaptée aux couteaux Kasumi et se rapproche, par sa qualité et son grain, des pierres naturelles utilisées traditionnellement pour affûter les sabres des samouraïs. Caractéristiques techniques : Dimensions des pierres simples : 18 x 6,3 x 2,5 cm Pierre combinée : 18 x 6 cm, hauteur 3 cm Base en plastique avec support en silicone antidérapant pour un affûtage sûr Pierre de dressage incluse pour entretenir les surfaces abrasives Fabriqué au Japon, ce set est idéal pour garder vos couteaux Kasumi parfaitement affûtés.