Set de réouverture: 10 couteaux et aiguisoir pour l'ouverture ou la réouverture de la cuisine

Nous savons que le temps d'aménager votre cuisine, après la fermeture hivernale et la réouverture de la saison ou pour une nouvelle ouverture, est toujours précieux. Cependant, avoir les bons outils est essentiel pour travailler au mieux avec tous les aliments que vous allez cuisiner. Avec ce kit vous recevrez : • n. 10 couteaux de cuisine de la série Tecna par Sanelli Ambrogio • n. 1 affûteur Wusthof Easy Edge Non seulement vous pourrez disposer de tous les couteaux dont vous avez besoin pour traiter différents types de cuisson : viande, poisson, légumes, fruits, mais vous pourrez également garder vos couteaux aiguisés tout au long de la saison de travail, en ayant des couteaux toujours tranchants grâce à l'aiguiseur Wusthof Easy Edge. L'ensemble comprend les couteaux de la série Tecna de Sanelli Ambrogio, lames en acier inoxydable au chrome, molybdène et vanadium X50CrMoV15. Le manche est constitué d'un noyau interne en matière plastique rigide et indéformable, uni avec une sécurité maximale à la soie en acier, et d'un revêtement extérieur plus souple en caoutchouc thermoplastique. La surface en contact avec la main est recouverte de microsphères qui permettent un confort exceptionnel et des propriétés antidérapantes incroyables. En détails: • Couteau à légumes (lame de 7 cm, manche vert) : idéal pour les petites découpes et les travaux de précision sur les légumes et les fruits. (TT91.007G) • Éplucheur (lame 11 cm, manche vert) : parfait pour éplucher, finir et décorer avec une extrême précision. (TT82.011G) • Couteau utilitaire à lame dentelée (lame de 14 cm, manche vert) : idéal pour le pain, les tomates et les aliments à croûte ou peau dure. (TT90.014G) • Couteau à désosser étroit (lame de 16 cm, manche rouge) : spécialement conçu pour séparer facilement la viande de l'os. (TD07.016R) • Couteau à fileter flexible (lame de 18 cm, manche bleu) : La lame fine et flexible assure un filetage précis des poissons et viandes délicats. (TC51.018L) • Couteau Santoku avec lame alvéolée (lame de 18 cm, manche vert) : le choix idéal pour trancher, hacher et émincer ; Les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. (TC50.018G) • Couteau français (lame de 18 cm, manche rouge) : polyvalent et équilibré, adapté à la découpe de la viande. (TM09.018R) • Couteau à trancher (lame de 20 cm, manche rouge) : pour hacher ou trancher la viande crue ou cuite (TM10.020R) • Couteau à saumon avec lame alvéolée (32 cm, manche bleu) : conçu pour la découpe précise du saumon et autres poissons fumés ou crus. (TA56.032L) • Couteau à découper de chef (28 cm, manche vert) – Puissant et précis, parfait pour les grandes coupes et les travaux importants. (TC49 028 G) Avec les couteaux, vous recevrez l'aiguiseur de couteaux électrique à ceinture Wusthof Easy Edge. Equipé de 4 bandes abrasives flexibles, vous pourrez réaliser un affûtage parfait de vos couteaux de coupe européenne, même sur des couteaux aux bords très abîmés. Aucune compétence manuelle n'est requise de la part de l'utilisateur, grâce aux guides PEtec intégrés, qui permettent de contrôler facilement la coupe pendant les différentes phases d'affûtage. Trois niveaux d'affûtage, grâce aux trois vitesses de la machine, permettent la restauration de : - lames endommagées - lames émoussées - affûtage fin Une extraction automatique des poussières d'affûtage permet une bonne gestion de la machine. Contrôle intelligent du programme d'affûtage grâce au programme « One Touch ». Les guides de lame PEtec sont remplaçables et des guides pour affûter les couteaux asiatiques avec un angle de coupe de 15-16° peuvent être insérés. 4 pieds en caoutchouc antidérapants stables, assurent une utilisation stable de l'aiguiseur de couteaux. Poids : 660 g. Dimensions : 175 x 110 x 125 mm. Alimentation : 230 V (prise standard européenne type C, longueur du câble : 150 cm).