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Set : mallette + 9 couteaux 44.5x26x(H)6.5 cm de Hendi

124,50 € 102,05 €
Disponibilité: En stock
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Le Set : mallette + 9 couteaux de Hendi est un kit complet et pratique pour ceux qui recherchent des ustensiles de cuisine de haute qualité et un design fonctionnel. L'étui est élégant et compact, parfait pour transporter et ranger en toute sécurité les 9 couteaux inclus, fabriqués à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable 3Cr13. Ce type d'acier assure une solidité et une résistance supérieure à la corrosion, garantissant une lame avec un tranchant durable pour une utilisation prolongée sans perte de performances. Chaque couteau est doté d'un manche en acier inoxydable 430 avec un revêtement en caoutchouc, offrant une prise sûre et confortable, améliorant le contrôle et la stabilité pendant l'utilisation. La poignée profilée est conçue pour éviter les glissements et offrir un confort optimal, réduisant ainsi la fatigue lors des séances de travail en cuisine. Cet ensemble de couteaux est idéal pour ceux qui veulent des outils robustes et durables, parfait pour une cuisine professionnelle ou pour les passionnés à la recherche d'outils fiables et durables. L'étui inclus rend l'ensemble encore plus pratique, facilitant le transport et l'organisation des couteaux. Avec ce kit, vous aurez toujours le bon couteau à portée de main pour chaque type de préparation. L'ensemble se compose de : 1. Couteau à éplucher - 193 mm 2. Couteau à désosser - 285 mm 3. Couteau à pain - 333 mm 4. Couteau à décorer - 331 mm 5. Couteau de chef - 330 mm 6. Couteau de chef - 370 mm 7. Couteau Santoku - 336 mm 8. Aiguiseur de couteaux - 340 mm 9. Fourchette à viande courbée - 320 mm 10. Mallette de transport pratique Dimensions du boîtier : 44,5 x 26 x (H) 6,5 cm Délai d'expédition : 2-3 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quelle est la longueur idéale pour un couteau de chef ?
La longueur la plus courante pour un couteau de chef est de 20 cm (8 pouces), idéale pour la majorité des usages en cuisine. Toutefois, le choix parfait dépend de plusieurs facteurs : - Taille de la main : les petites mains manipulent plus facilement des lames de 16 à 18 cm, tandis que les grandes mains préfèrent souvent des lames de 21 à 25 cm. - Habitudes personnelles : ceux qui privilégient des mouvements amples et des découpes longues opteront pour des couteaux plus longs ; ceux qui recherchent une précision maximale ou travaillent dans des espaces restreints préféreront une lame plus courte. - Expérience : les débutants choisissent généralement des lames plus courtes et maniables, tandis que les professionnels privilégient souvent des lames de 21 ou 24 cm pour une efficacité accrue. En résumé, il n’existe pas de longueur “idéale” universelle : elle doit être choisie selon le confort, le contrôle et le type d’utilisation en cuisine.
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Quelle est la meilleure façon de ranger les couteaux ?
Évitez de les laisser en vrac dans un tiroir, où ils peuvent s’abîmer ou devenir dangereux. Utilisez plutôt un bloc en bois, une barre magnétique ou un protège-lame. Consultez notre catalogue pour trouver la solution idéale.
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Avez-vous des couteaux de chef professionnels ?
Oui, sur notre boutique en ligne, vous trouverez uniquement des couteaux de chef professionnels et de haute qualité. Chaque modèle est sélectionné pour répondre aux besoins des chefs, cuisiniers et passionnés de cuisine à la recherche d’outils fiables, tranchants et durables. Nous proposons une gamme complète de couteaux de cuisine professionnels, idéaux pour les découpes précises, la viande, le poisson, les légumes, et bien plus encore. Vous trouverez des couteaux à trancher, santoku, couteaux d’office et d’autres modèles utilisés dans la restauration professionnelle. Nous collaborons uniquement avec des marques reconnues au niveau professionnel, telles que [ex. Victorinox, Global, Kai, F. Dick, Ambrogio Sanelli, Wüsthof, etc.], pour vous offrir le meilleur en termes de performance et de sécurité en cuisine.
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Quelle est la différence entre un set, un bloc et une mallette ?
Un set est un ensemble de couteaux assortis vendus ensemble. Un bloc est un support permettant de ranger et de protéger les couteaux. Une mallette est un étui rigide ou semi-rigide, conçu pour transporter les couteaux en toute sécurité – très utilisé par les chefs, les étudiants en cuisine ou les passionnés qui cuisinent à l’extérieur.
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À qui s’adresse une mallette de couteaux ?
Elle est idéale pour les professionnels de la cuisine, les élèves d’écoles culinaires ou toute personne qui aime cuisiner hors de chez soi. La mallette garde les couteaux bien rangés, protégés et toujours prêts à l’emploi.
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Comment choisir le bon bloc à couteaux ?
Cela dépend de l’espace disponible dans votre cuisine, du nombre de couteaux que vous possédez et de vos préférences esthétiques. Blocs verticaux, horizontaux ou magnétiques : sur AFcoltellerie, vous pouvez comparer tous les modèles disponibles.
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Combien de couteaux faut-il vraiment dans un set ?
Tout dépend de vos besoins. Un set de base comprend généralement 3 à 5 couteaux essentiels (chef, office, pain, trancheur). Les sets professionnels peuvent contenir 10 pièces ou plus, incluant un aiguiseur, des ciseaux ou une fourchette à découper.
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Vaut-il mieux acheter un set complet ou des couteaux à l’unité ?
Si vous débutez ou souhaitez un kit complet d’un seul coup, le set est la solution la plus pratique et économique. Si vous avez déjà de l’expérience, il peut être préférable de composer votre propre collection.
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Les blocs ou mallettes sont-ils vendus avec les couteaux ?
Cela varie selon le produit. Certains sont livrés complets avec les couteaux, d’autres sont vides et compatibles avec des modèles universels. Consultez toujours la fiche produit pour le vérifier.
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Comment nettoyer un bloc ou une mallette ?
Les blocs en bois se nettoient avec un chiffon sec ou légèrement humide. Les mallettes peuvent être essuyées avec un chiffon et un détergent doux. Ne les mettez pas au lave-vaisselle et ne les immergez pas.
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