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Set 3 coltelli formaggio "Sardo" con inclusa scatola regalo in legno

54,40 € 44,59 €
Disponibilita': Disponibile
I coltelli da formaggio, realizzati in acciaio inossidabile, sono un'aggiunta pratica ed elegante a qualsiasi tagliere formaggio. I manici in legno di pakka si adattano comodamente alla mano. Contenuto: coltello per formaggi a pasta molle (cm 22) coltello per formaggi a pasta dura (cm 21) coltello parmigiano (cm 18,5) Misura scatola: 29X14X3,5 cm Tempi di spedizione: 5-7 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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