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Set Carne Cotta-Pollame: set 3 coltelli Supra Colore manico giallo di Ambrogio Sanelli

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 58,90 €

Prezzo Speciale 52,90 €

IVA inclusa
Set Carne Cotta-Pollame è composto da 3 coltelli della Serie Supra Colore di Ambrogio Sanelli nel rispetto della normativa HACCP.
Il colore del manico giallo individua la destinazione di taglio dei coltelli e la forma di ogni coltello si adatta perfettamente per la lavorazione della carne cotta e del pollame.
La linea professionale Supra Colore abbina l'elevata qualità delle lame Supra a un Sistema i Codifica Colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce il rischio di contaminazione incrociata.
L'adozione di questo Sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della Sicurezza nei processi alimentati, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore salvaguardia del consumatore.
Il Set Carne Cotta-Pollame Supra Colore di Ambrogio Sanelli include i seguenti coltelli:
n. 1 Coltello Disosso stretto manico giallo lunghezza lama cm. 12 per disossare e refilare la carne
n. 1 Coltello Scannare manico giallo lunghezza lama cm. 16 per scannare la carne di pollo o tacchino
n. 1 Coltello Francese manico giallo lunghezza lama cm. 24 per affettare la carne bianca cruda e la carne cotta
Tempi di spedizione: 3 giorni