SPEDIZIONI IN TUTTO IL MONDO
Share

Sifone professionale WHIP-Creamer 0,5 litri in acciaio inox di Kayser + 6 cartucce

Prezzo 119,00 € Prezzo speciale 99,00 € 81,15 €
Disponibilita': Non Disponibile
Il WHIP-Creamer INOX è il sifone professionale di Kayser ed è adatto all'uso con prodotti sia caldi che freddi, sia per ricette dolci e salate-speziate.
Questo sifone di ultima generazione è stato testato e certificato secondo le norme europee sui materiali di contatto alimentare ed è anche approvato da NSF.
La testa e il pistone del WHIP Creamer, come la bottiglia, sono in acciaio inossidabile di alta qualità, senza ruggine.
Ciò garantisce affidabilità, durata e semplicità di utilizzo e consente al sifone di essere utilizzato in ambienti compatibili con HACCP.
Tutti i componenti del WHIP-Creamer INOX possono essere puliti in modo efficace e igienico nella lavastoviglie.
Il design ergonomico combinato con la tecnologia all'avanguardia rende il WHIP Creamer INOX il perfetto strumento per la cucina, la pasticceria e la gelateria professionale.
n. 2 beccucci INCLUSI
n. 6 bombolette - cartucce per sifone professionale Kayser: ogni bomboletta carica fino a 0,5 litri di crema liquida o altro prodotto simile.
Ogni caricatore è controllato per il corretto contenuto di gas. Ingredienti: 7,5 g N2O (E942). Le bombolette sono realizzati in acciaio riciclabile (argento colore) e non ricaricabili. Capacità 0,5 litri
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.