Silikomart Professional è stata scelta dalla squadra svizzera per sviluppare il kit con cui ha realizzato la torta gelato al Campionato Mondiale della Gelateria 2016.Il Kit Symphony è composto da 3 elementi: uno stampo in silicone per realizzare una preparazione dal volume di 1443 ml, un inserto in silicone per creare un dessert dall'inconfondibile effetto al taglio e un funzionale tagliapasta in plastica per la creazione di originali inserti e allo stesso tempo di basi d'appoggio in pan di spagna o Croccante.Symphonymisure Ø 240 h 47 mm volume 1400 ml Insertomisure Ø 213 h 30 mm volume 480 ml Tempi di spedizione: 2-3 giorni