Lo stampo in silicone Granchio 6 di Silikomart Professional reinterpreta la forma del granchio per dare forma a una visione innovativa del gusto.
Può essere utilizzato per aperitivi, cialde salate, primi piatti e secondi piatti, ma anche cioccolatini o mini dessert.
È molto versatile e può essere utilizzato con mousse, creme e preparazioni che ne richiamano la forma o con elementi sorprendenti che rappresentino lo chef.
Le preparazioni possono essere conservate o utilizzate appena pronte, riducendo così ulteriori lavorazioni al pass.
Dimensioni granchio: 61 X 41 H 7 mm.
Numero impronte nello stampo: 12
Volume: 6 ml.
Volume tot: 72 ml.
Tempi di spedizione: 3-4 giorni