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Stampo in silicone Sweet round 95 di Silikomart Professional

21,30 € 17,46 €
Disponibilita': Disponibile
Sweet Round 95 è lo stampo ideale per dare movimento e colore alle vostre creazioni in vetrina. Realizzato in silicone platinum di qualità superiore, è 100% sicuro per la salute, privo di BPA e PFAS, garantendo una lavorazione sicura e igienica. Lo stampo offre resistenza al calore da +230°C/446°F a -60°C/-76°F, permettendo di utilizzarlo in forno, congelatore e lavastoviglie, oltre a essere facile da pulire. Dotato di 6 cavità da 95 ml, Sweet Round 95 include un cutter doppio uso che consente di realizzare sia l'inserto per la monoporzione che le frolle per completare il dessert. Grazie alla sua flessibilità, è infrangibile, salvaspazio e riutilizzabile fino a 3000 cotture garantite. Dimensioni: ø80 h 21 mm Volume: 95 ml Tempi di spedizione: 2-3 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.