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Affetta formaggio 20x7,5 cm in acciaio inox

17,90 € 14,67 €
Disponibilita': Disponibile
L'Affetta formaggio 20x7,5 cm in acciaio inox è lo strumento perfetto per tagliare formaggi con precisione e facilità. La lama affilata e robusta, realizzata in acciaio inox di alta qualità, consente di ottenere fette sottili e uniformi, sia per formaggi duri che per quelli più morbidi. Ideale per formaggi di varie consistenze e dimensioni. Il design elegante e funzionale del manico, comodo e sicuro, garantisce una presa salda e un controllo ottimale durante l'uso, mentre il materiale in acciaio inox assicura resistenza, durata e facilità di pulizia. Adatto al lavaggio in lavastoviglie, max 55° Lunghezza: 20,00 cm Larghezza: 7,50 cm Materiale: Acciaio inox Tempo di spedizione: 3-5 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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