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Affilatrice lamellare per coltelli T20

2.229,00 € 1.827,05 €
Disponibilita': Disponibile
18+

Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.

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La moderna costruzione di questa macchina realizzata con acciaio di alta qualità ne fa un prodotto altamente professionale, adatto a laboratorio di affilatura dei coltelli professionali.
Per l'utilizzo e la giusta inclinazione del taglio serve una capacità manuale dell'operatore.
Vantaggi a colpo d'occhio:
- Mola di grandi dimensioni
- alto raffreddamento ad aria
- protezione in acciaio di alta qualità
- maneggevolezza
- Costruita in Germania
Informazioni tecniche:
Potenza: 550 W
Alimentazione: 230V
Tipo di alimentazione: 1 ~ 50Hz
Diametro mola: 200 x 50 x 16 mm
Diametro ruota lucidante e levigatrice: 200 x 35 x 12 mm
Dimensioni (LxLxP): 280 mm x 500 mm x 400 mm
Peso: 16,5 kg

Tempi di spedizione: 3 SETTIMANE
FAQ: Risposte a domande frequenti
Perché è importante affilare i coltelli?
Un coltello affilato è più sicuro ed efficiente: richiede meno forza e garantisce tagli precisi. Un filo smussato può far scivolare la lama e aumentare il rischio di incidenti.
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Con quale frequenza dovrei affilare i coltelli?
Dipende da quanto li usi e dal tipo di lama. In generale, si consiglia una manutenzione regolare con un acciaino e un’affilatura più profonda ogni pochi mesi o quando il coltello perde efficacia.
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Meglio usare un acciaino o un affilacoltelli?
L’acciaino mantiene il filo e allunga la vita del coltello, ma non lo affila realmente. Per ripristinare il filo, serve un affilacoltelli (manuale, elettrico o a pietra). Ideale è usare entrambi: acciaino per l’uso quotidiano, affilacoltelli per la manutenzione periodica.
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Qual è la differenza tra un acciaino liscio, zigrinato o in ceramica?
Un acciaino liscio riallinea il filo senza rimuovere metallo. Quello zigrinato ha un’azione più decisa, perché toglie una piccola quantità di materiale. L’acciaino in ceramica è più delicato e adatto anche alle lame dure, come quelle giapponesi.
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Come si usa correttamente un acciaino?
Tenere l’acciaino in verticale, passare la lama da entrambi i lati con un’inclinazione di circa 15–20°, con movimenti leggeri e regolari. Bastano pochi passaggi per mantenere il filo.
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Posso affilare qualsiasi tipo di coltello?
Quasi tutti sì, ma attenzione a lame seghettate o in ceramica: richiedono strumenti o tecniche specifiche. Controlla le istruzioni del produttore o chiedici consiglio.
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