Anello in acciaio inox forato H. 2 cm. di De Buyer

Creato in collaborazione con la 'Ecole du Grand Chocolat de Valrhona', questi nuovi anelli in acciaio inox con piccoli fori permettono una uniforme cottura dei bordi torta / crostata e un più facile raffreddamento.
Il bordo permette un facile rimozione e un cerchio perfetto pasticceria.