Aura: Stampo in silicone monoporzione 400 x 300 mm. di Pavoni Professional

Dalla prestigiosa collaborazione tra Pavoni Italia e il celebre maestro pasticcere Pierre Hermé nasce Aura, lo stampo in silicone pensato per creare monoporzioni di alta pasticceria con precisione e raffinatezza. Realizzato in silicone alimentare di altissima qualità, Aura garantisce una sformatura impeccabile, dettagli definiti e una cottura uniforme. Il formato professionale 400 x 300 mm si adatta perfettamente alle esigenze dei laboratori e delle cucine più esigenti, consentendo una produzione efficiente senza rinunciare all’eleganza della forma. Ideale per mousse, semifreddi, dolci al piatto e creazioni moderne. Dimensione stampo: 400x300 mm Dimensione monoporzione: Ø mm 70x40 h Volume: ~ 140 ml 12 impronte Tempi di spedizione: 5-7 giorni