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Avvolgibile valigetta portacoltelli vuoto di Victorinox

39,00 € 31,97 €
Disponibilita': Disponibile
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L'avvolgibile valigetta portacoltelli vuoto di Victorinox è una borsa solida e professionale con spazio sufficiente per 8 coltelli con una lunghezza massima della lama di 30 cm. Realizzata in materiale resistente, un veltro interno vi consente di riporre e trasportare in sicurezza tutti i tuoi coltelli. Il materiale di costruzione della valigetta è in polyamide, resistente e lavabile. Dimensione chiuso: 47,7 x 16,5 x 3 cm. Dimensione aperto: 47,2 x 47,7 x 2 cm.
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
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Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
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Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
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Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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