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Borsa per coltelli da chef di Victorinox

129,00 € 105,74 €
Disponibilita': Disponibile
Borsa per coltelli da chef di Victorinox, è una soluzione portatile di trasporto per coltelli da chef Questa innovativa borsa per coltelli da chef offre un’opzione sicura per trasportare i tuoi strumenti essenziali in qualsiasi cucina. Realizzata in tessuto ultra resistente, è costruita per soddisfare le esigenze di uno chef moderno. Il rivestimento anti-taglio resiste ai bordi affilati dei coltelli. Le cinghie robuste tengono tutto al sicuro, mentre tasche specifiche tengono in ordine dispositivi e utensili. Caratteristiche principali: Lo spazio perfetto, messo in sicurezza da speciali cinghie, per la tua selezione di coltelli e strumenti Il materiale interno anti-taglio resiste alle lame affilate Le tasche a rete tengono in ordine i piccoli utensili da cucina Dimensioni: 21 x 8 x 47 cm Peso: 1640 g
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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