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Ceppo di 6 coltelli da bistecca Laguiole di André Verdier in Olivo

85,00 € 69,67 €
Disponibilita': Disponibile
Questo ceppo di 6 coltelli da bistecca Laguiole di André Verdier in Olivo vi consentirà di tagliare dolcemente la bistecca senza strapparla. Sapientemente realizzati in acciaio inossidabile tedesco ad alto tenore di carbonio, lame a codolo intero che tagliano facilmente tutti i tagli di carne. I coltelli seghettati con manico in legno di Olivo di Andre Verdier aggiungono stile e raffinatezza a qualsiasi tavola, sia che tu stia mirando a un look tradizionale, che più contemporaneo. Ottimo regalo per matrimoni, inaugurazione della casa, compleanni o il tuo cuoco preferito. Il ceppo include: 6 coltelli seghettati con lunghezza cm. 11 Ceppo per coltelli in legno Caratteristiche principali: Acciaio inossidabile X46Cr15 di qualità eccezionale Blocco coltelli incluso Triplo rivetto sul manico Realizzato in modo sostenibile Lama seghettata con finitura a specchio
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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